米粒在碾白室内发生的三种碰撞形式

大米加工设备进行碾米的过程是在碾米机的碾白室内进行的，米粒在碾白室内会发生三种碰撞形式，分别是与碾白室外壁的碰撞、与碾白辊的碰撞和与米粒的碰撞，接下来我们来详细的了解下这三种碰撞形式会产生什么样的结果。

1.与碾白室外壁的碰撞结果

进行研削碾白时，米粒与外壁碰撞产生的压力比较小，通过碰撞摩擦将松动的大米皮层剥落，脱落的皮层呢过沿着碾白室外壁被排出；而进行擦离碾白时，米粒与外壁碰撞会产生较大的压力，然后通过摩擦擦离来剥离大米皮层，同样剥离的大米皮层会沿着碾白室外壁排出。

2.与碾白辊的碰撞结果

米粒与碾白辊发生垂直碰撞或者是与碾白辊的圆周碰撞，又或者和槽、筋发生碰撞，因为碰撞的角度和部位不同，获得的速度大小和方向以及获得动力的大小都是不同的。在碾白的过程中，因为擦离碾白压力和研削碾白速度的增加，靠的是消耗米粒与碾白辊碰撞产生的动能，所以实际上米粒离开碾白辊时的实际动能应该比计算得到的动能要小，速度也比计划的要小。

3.与米粒的碰撞结果

进行研削碾白时，米粒间冲击力大，压力小，可以除去已被砂辊研削松动的皮层。

进行擦离碾白时，会产生较大的压力，米粒在较大的压力下相互摩擦。除去被碾白辊剥离松动的皮层外，并使皮层继续被剥离。